О сыре, поправка

Просвещенные друзья разъяснили мне, невежде в сфере сыроварения, что в твердых сырах лактозы и быть не должно, то есть я катил бочку на Джюгас совершенно несправедливо.

И мне прислали ссылку на официальный сайт этого сыра, где все мои недоумения были развеяны. Но появилось еще одно, новое и большое:

DŽIUGAS® „зреет“ среди звуков музыки. Он вызревает в помещении, где тихо звучат симфонии известного литовского композитора М. К. Чюрлёниса, другие классические музыкальные произведения. Поэтому сыр получает не только уникальный вкус, но и … ДУШУ.

Замысловатые люди литовцы.