Каталог пока устраивает пользователей -- постепенно доведут до ума.

А может, и не будут: при нынешнем состоянии пользователи тратят больше, пробуя что-то из нужных им категорий :-)

Тем не менее, многие продукты вылезают наверх только потому, что попали в AppStore -- пока распространялись через собственный сайт, их и не знал никто.

(Подумайте, кстати, что является альтернативой каталогу, когда Вы продаете Ваш продукт сами.)