pascendi: (Default)
[personal profile] pascendi
Если вы хотите поесть вкусно, но быстро, то вот вам рецепт.

Режете 100 г бекона мелкими кусочками (1х1 см толщиной 1-1,5 мм). Режете половину луковицы мелким кубиком (как умеете).
На разогретую сковороду кладете бекон (без масла!) и обжариваете по вкусу (я не жарю до хруста, даю просто вытопиться салу; многие, напротив, любят бекон хрустящий).
Как жира на сковороде станет заметное количество, выкладываете туда лук и обжариваете, помешивая, до прозрачности.
Затем открываете банку консервированной фасоли в томатном соусе (если есть) или просто консервированной фасоли, сливаете из нее жидкость в раковину, и вываливаете то, что осталось, на сковороду. Если фасоль не в томатном соусе, то льете туда же 100-150 мл вашего любимого томатного соуса. Тщательно размешиваете. Посыпаете пряностями по вкусу (я кладу пол-чайной ложки сушеного чеснока, две чайных ложки сладкой паприки и чайную ложку хмели-сунели, но это далеко не догма).
Если любите острое, то добавляете чили по вкусу (я сегодня в качестве томатного соуса использовал местную "Аппетитку" -- это нечто типа лечо, только вместо болгарского перца там едучий халапеньо, так что дополнительно перца сыпать не понадобилось).
Прогреваете все это пару минут -- и в тарелку.
(will be screened)
(will be screened if not validated)
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

pascendi: (Default)
pascendi

January 2022

S M T W T F S
       1
23 456 78
91011121314 15
16 171819202122
23242526 2728 29
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 28th, 2025 08:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios