pascendi

В болгарском курортном городке Свети Константин и Елена (бывшая Дружба), как идти от гостиницы "Романс" к морю, на перекрестке с параллельной берегу улочкой, напротив универсама, находится кафе под названием "Мария".

Там расчудесная домашняя кухня! Поэтому мы принялись ходить туда обедать каждый день. Какую там готовят запеченую баранину! Я не мог найти в себе силы отказаться от нее и попробовать что-нибудь другое. Впрочем, рыбный суп там тоже великолепен (из пяти сортов рыбы!), жаль, готовят его не каждый день.

Владелец кафе, и он же тамошний пиццайоло, немолодой уже человек по имени Иван:
Photobucket

Он хорошо говорит по-русски, как многие болгары его поколения. Мы в конце концов подружились.

- У меня сын взрослый, -- рассказывал он. -- Еще есть бизнес в Варне, химчистка и прачечная для отелей и ресторанов: скатерти, постельное белье стираем, коврики чистим и так далее. Я сына приставил к этому бизнесу, -- качает головой, -- нет толку, не хочет, как надо, работать...

В кафе живут 11 кошек и две собаки.

- Весной кошка принесла двух котят, они уже подросли сейчас. А недавно четырех маленьких подкинули, -- говорит Иван. -- вон они бегают.

Он всю зиму ездит их кормить из Варны, где живет, за 10 километров, каждый день (зимой, с октября по май, практически все летние заведения в городке закрыты).

Вот некоторые из них:
Photobucket