![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
pascendiВниманию andreysemenov и solodushka.
В Варне есть у нас приятели, Таня и ее муж Стоян. Они держат ресторан "Трифон ЗарезАн" (по имени, как говорит Стоян, бога виноделия).
Ресторан этот находится недалеко от кукольного театра, на улице Шейново, 14. Найти его непросто, потому что он расположен во дворе, и вход -- в щели между двумя домами.
В ресторане 50 мест номинально, при необходимости количество их можно увеличить раза в полтора. Ходят туда в основном свои, местные: туристам непросто его найти.
Там хорошо и разнообразно кормят. Меню занимает пять страниц убористого текста (не считая винной карты и перечня безалкогольных и слабоалкогольных напитков).
24 мая там был банкет на 50 персон. Сегодня у них два заказа на столы -- на 20 персон каждый, и это не банкеты: состав блюд заранее не известен, придут люди -- будут выбирать. Кроме того, есть еще несколько компаний, от 2 до 5 человек.
Справляются, однако. Время ожидания составляет максимум минут 20-25.
Как вы думаете, сколько человек там работает?
Два человека: муж Стоян, поваром, и жена Таня, официанткой-уборщицей-посудомойкой.
В сезон им иногда помогает мама Тани, Петя.
Вот как выглядит этот ресторан:
В туалете там висит следующая табличка:
В переводе это означает: "Уважаемые клиенты! Независимо от поставленных целей и достигнутых результатов -- пожалуйста, спускайте воду! Если результаты превысили ваши ожидания -- пожалуйста, используйте щетку!"
andreysemenov и solodushka.В Варне есть у нас приятели, Таня и ее муж Стоян. Они держат ресторан "Трифон ЗарезАн" (по имени, как говорит Стоян, бога виноделия).
Ресторан этот находится недалеко от кукольного театра, на улице Шейново, 14. Найти его непросто, потому что он расположен во дворе, и вход -- в щели между двумя домами.
В ресторане 50 мест номинально, при необходимости количество их можно увеличить раза в полтора. Ходят туда в основном свои, местные: туристам непросто его найти.
Там хорошо и разнообразно кормят. Меню занимает пять страниц убористого текста (не считая винной карты и перечня безалкогольных и слабоалкогольных напитков).
24 мая там был банкет на 50 персон. Сегодня у них два заказа на столы -- на 20 персон каждый, и это не банкеты: состав блюд заранее не известен, придут люди -- будут выбирать. Кроме того, есть еще несколько компаний, от 2 до 5 человек.
Справляются, однако. Время ожидания составляет максимум минут 20-25.
Как вы думаете, сколько человек там работает?
Два человека: муж Стоян, поваром, и жена Таня, официанткой-уборщицей-посудомойкой.
В сезон им иногда помогает мама Тани, Петя.
Вот как выглядит этот ресторан:
В туалете там висит следующая табличка:
В переводе это означает: "Уважаемые клиенты! Независимо от поставленных целей и достигнутых результатов -- пожалуйста, спускайте воду! Если результаты превысили ваши ожидания -- пожалуйста, используйте щетку!"
