... и о жратве

[pascendi]

На обед сегодня руками бесценной жены моей сготовлены были полтора десятка крупных креветок, жаренных в масле с большим количеством чеснока и тонко нарезанной половиной острого перчика (и что это был за запах!), сопровождавшиеся большой чашкой жасминового риса, обильно политого японским соусом kimchi base.

Тех, кто укажет мне, что кимчи -- блюдо корейское, а не японское, направлю изучать матчасть гуглить по аглицкому названию. Хитромудрые жители японских островов, не желая связываться с вонючим и длительным процессом ферментации пекинской капусты в смеси пряностей, изобрели состав, почти точно эмулирующий вкус этой самой капусты, но не требующий ея присутствия.

Сфотографировать не успел: слишком быстро всё исчезло.