Необходим кулинарный совет

[pascendi]

Уважаемые, а сколько времени нужно жарить свиную отбивную на электрогриле (с ребрышками такой, двусторонний)?

Я, запуганный рассказами о паразитах, держу ее 20 минут, в результате чего она приобретает, мягко говоря, хрустящую корочку и делается совершенно сухой.

По-моему, несколько слишком.

Какие мнения?

Comments

[utochka_dw]

Это зависит от мощности гриля и толщины отбивной. Чтоб не заморачиваться, попробуйте готовить 15 и посмотрите какая получится в плане прожарки.