![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
И телятиной холодной трюфли Яра вспоминать...
Спустя неделю после отпуска чувствую себя так же, если не хуже, чем за неделю перед. Хочется делать, что хочется, а надо делать, что надо. В итоге и то, и другое делается через пень-колоду.
Чтобы улучшить настроение, поговорим еще о еде.
На мой вкус, лучшая кухня (может быть, в мире) -- итальянская. Из таких простых вещей, как макароны и пицца, итальянцы умеют сделать замечательные вещи в диапазоне от повседневной крестьянской еды до Высокой Кухни, предлагаемой утонченным гурманам. При этом цены в большинстве заведений вовсе не зашкаливают за разумные пределы (Москва -- исключение). В ресторане французской кухни вы получите крошечные порции пищевых извращений за непропорциональные деньги, а в итальянской таверне -- огромные порции очень нетривиальной, но не вычурной пищи за деньги вполне приемлемые.
Примеры:
Пицца (это считается -- на одного человека):
Спагетти маринара:
Ну и, для комплекта,
Вена:
(Ах, видели бы вы, как этот повар на указательном пальце крутит диск из теста, превращая его в тончайший лист!)
Хорватия (Истрия):
Чтобы улучшить настроение, поговорим еще о еде.
На мой вкус, лучшая кухня (может быть, в мире) -- итальянская. Из таких простых вещей, как макароны и пицца, итальянцы умеют сделать замечательные вещи в диапазоне от повседневной крестьянской еды до Высокой Кухни, предлагаемой утонченным гурманам. При этом цены в большинстве заведений вовсе не зашкаливают за разумные пределы (Москва -- исключение). В ресторане французской кухни вы получите крошечные порции пищевых извращений за непропорциональные деньги, а в итальянской таверне -- огромные порции очень нетривиальной, но не вычурной пищи за деньги вполне приемлемые.
Примеры:
Пицца (это считается -- на одного человека):
Спагетти маринара:
Ну и, для комплекта,
Вена:
(Ах, видели бы вы, как этот повар на указательном пальце крутит диск из теста, превращая его в тончайший лист!)
Хорватия (Истрия):
no subject
no subject
Еще неплохое местечко -- Prego в начале Новослободской улицы, по правой стороне.
На худой конец -- Il Patio, там некоторые вещи хороши (карпаччо), но грязновато. Мидии там ни в коем случае не берите, могут быть недоброкачественные.
В пафосные рестораны типа Carpaccio, Spago или Portofino -- идти стоит при наличии шальных лишних денег. Кормят, правда, хорошо, но цены -- непропорциональные.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
И я хотел похудеть.
Привез из Греции больше килограмма лишнего в боках...
no subject
no subject