
Это сёмга, запеченная в (хрустящей) обмазке из хрена, яичного желтка, хлебных крошек и мелко-мелко нарубленного укропа.
Половина стейка (вторую я уже съел).
Салат из желтых помидоров черри, огурцов, перца и трав с заправкой из феты, горчицы и оливкового масла.
Запивается розовым шампанским (от которого хорошо видна ножка бокала).
Чего и вам желаю!