Люблю я макароны

... только раньше все время готовил их неправильно. Варил аль-денте, а потом на тарелке поливал готовым соусом. Холодным.

Но добрые люди объяснили мне, что делать надо по-другому: готовить свой соус и варить пасту в нем, прямо на сковороде.

Так что теперь я, когда есть время и терпение, делаю примерно так:
( Read more... )

Получается чудесно:


..

Об осторожности

Часто, во время Баськиных бесячек, приходят мне в голову шальные мысли.

Но потом я вспоминаю народную мудрость: не хочешь жить с пятью кошками -- не заводи вторую.

..